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Jaweneh
Ailes de poulet flambées à l’ail et au citron
Ailes de poulet flambées à l’ail et au citron
Foie de volailles, à la mélasse de grenade
Petites saucisses épicées flambées au citron
Poêlée de petites saucisses d’agneau déglacée au citron
Pain libanais farci à la viande (bœuf) hachée et grillée
Purée de pois chiche, servie avec une poêlée de viande de bœuf et pignons de pin
Pain libanais farci au fromage