5,00 €
/ portion
Labné
Fromage blanc avec ail et menthe
Mezzés froids – à emporter
5,00 €
/ portion
Salade de lentilles
Lentilles, oignons, tomate, persil à l’huile d’olive et au citron
5,50 €
/ portion
Chankliche
Salade de fromage fêta affinée au thym
6,50 €
/ portion
Fattouche
Salade de orientale avec du pain grillé, parfumée au thym rouge
5,50 €
Foul moudamas
Feves cuites à l’huile d’olive, oignons, tomate et persil
8,00 €
/portion
Hommos
Purée de pois chiches à la crème de sésame et au citron
6,50 €
/portion
Laban concombre
Yaourt frais, concombre et menthe
7,00 €
/ portion
Moussakaa
Aubergines, tomate,oignons…
7,00 €
/ portion
Moutabal
Caviar d’aubergines rôties, à la crème de sésame et au citron
6,00 €
/ portion
Taboulé
Salade de persil plat, tomate, blé concassé, oignons à l’huile d’olives et au citron
7,00 €
/ portion
Salade d’aubergines
Aubergines grillées, poivron, oignon, huile d’olives, citron
6,50 €
/ portion
Salade orientale
Tomate, laitue, concombre, poivron, citron, huile d’olive
5,00 €
/ portion
Warak Enab
Feuilles de vignes farcies au riz, tomate, persil, menthe